طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

پاستای سیر و رزماری با ترکیب گوشت و پنیر خامه ای یک طعم متفاوت و بی نظیر است که تا به حال تجربه نکردیده اید. امروز با آموزش این غذای خوشمزه همراه ما باشید.

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: پاستای سیر و رزماری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

بیشتر بخوانید:

غذا با پاستا پنه چی بپزم ؟ | طرز تهیه پاستا ترکی ؛ متفاوت‌ترین پاستایی که تا به حال خورده‌اید

مواد لازم برای دو نفر

پاستای صدفی ۲۰۰ گرم
سیر دو حبه
رزماری یک شاخه
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل سیاه، سفید، ارگانو و نمک به اندازه لازم
نخود فرنگی یک پیمانه
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم

طرز تهیه

رزماری را خیلی ریز خرد می کنیم و داخل یک ماهیتابه با سیر له شده تفت می دهیم البته با حرارت خیلی کم. بعد از دو دقیقه تفت دادن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و حالا زیر حرارت را کمی زیاد می کنیم تا گوشت خوب تفت داده شود. نمک و فلفل سیاه و سفید و نوک قاشق چای خوری ارگانو هم اضافه می کنیم و کمی که رنگ گوشت عوض شد نخود فرنگی را به آن اضافه می کنیم و باز کمی تفت می دهیم. پنیر خامه ای را نیز به ترکیب بالا اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و کمی که یکدست شد حرارت را کم می کنیم و منتظر اضافه شدن پاستا می مانیم. در حین تفت دادن گوشت اگر احساس کردید مواد در حال خشک شدن و سوختن است کمی آب جوش به اندازه چند قاشق به آن اضافه کنید. در این مرحله کمی هم مجددا رزماری تازه اضافه می کنیم تا هم عطر رزماری سرخ کرده در غذا بپیچد هم رزماری سرخ نشده و تازه.

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

در قابلمه ای جداگانه آب را می گذاریم تا جوش بیاید. بعد از جوش پاستای صدفی را می ریزیم و نمک به آن اضافه می کنیم تا به مرحله پخت برسد. این کار را باید زمانی که در حال تهیه سس هستید انجام دهید و همزمان کار پخت را جلو ببرید. کمی که پاستاها در آب جوش نیم پز شد آنها را به سسی که درست کردیم اضافه می کنیم و خوب با گوشت چرخ کرده و پنیر خامه ای مخلوط می کنیم. اگر دیدید آب مواد خشک است کمی آب جوش با ملاقه به آن اضافه کنید. می توانید از آبی که پاستا در آن پخته بود هم اضافه کنید. بعد از اینکه تست نمک و پخت پاستا را گرفتید آن را از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید.

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

طرز تهیه پاستای سیر و رزماری ، تجربه یک طعم متفاوت و بی نظیر

نکات طلایی

برای هر نفر شما می توانید ۱۰۰ گرم پاستای صدفی خشک استفاده کنید.
به ترکیب این غذا می توانید قارچ و جعفری هم اضافه کنید.

کد خبر 923345 منبع: همشهری آنلاین

  • با خوردن روزانه یک هویج این اتفاقات برایتان می‌افتد

  • ترفندهای تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی

  • طرز تهیه اسنک مرغ ؛ فست فودی فوری و خوشمزه

  • طرز تهیه برگر با کدو و نخود

  • چطور با ماهی، برگر درست کنیم؟

  • طرز تهیه کیک پنیر شربتی؛ کیکی که طعم بهشت می دهد

  • چطور در خانه کرم کارامل درست کنیم؟

  • فوری | ترامپ: آماده مذاکره مستقیم با رئیس جمهور ایران هستم

  • پایان شب تلخ پرسپولیس در عربستان با شکست سنگین | الهلال چقدر ترسناک بود

  • سرمربی الهلال: احساس توهین کردم | بازی با پرسپولیس را در پلی استیشن انجام ندادیم!

  • واکنش استیناف به حکم عجیب بیرانوند؛ شکایت پرسپولیس تازه به کلانتری پانزده رسیده!

  • فرار زن شوهردار با مرد متأهل خون به پا کرد

  • توئیت معنادار حسن روحانی پس از اظهارات ترامپ درباره مذاکره با ایران

  • واکنش عراقچی به پیام ترامپ به ایران؛ قابل حصول است

  • سرمربی الهلال: احساس توهین کردم | بازی با پرسپولیس را در پلی استیشن انجام ندادیم!

  • ترامپ: برخی می‌گویند بگذار ایرانی‌ها تماس بگیرند، اما برایم مهم نیست؛ من با آنها تماس می‌گیرم!

  • پاسخ فیفا به استعلام مهم؛ استقلال-الشرطه ۳-هیچ می شود؟

  • انفجار هولناک در تهران | ۶ نفر کشته و مصدوم شدند

  • فرار زن شوهردار با مرد متأهل خون به پا کرد

  • درخواست پزشکیان از مردم برای هفته آینده

  • گروسی نسبت به وقوع حادثه هسته‌ای هشدار داد | عکسی که منتشر کرد

  • نتیجه شکایت الشرطه از سهرابیان اعلام شد

  • ترامپ یکی از اساسی ترین فرضیات در مورد ایران را درهم شکست ؛ معنای پیام دوگانه دونالد ترامپ به تهران

  • برف و کولاک در راه ایران ؛ در این استان یک متر برف می بارد!

  • چرا فقط سالاد می خورید؟ | طرز تهیه ۷ غذای جدید و خوشمزه برای گیاه‌خواران

  • غذا با پاستا پنه چی بپزم ؟ | طرز تهیه پاستا ترکی ؛ متفاوت‌ترین پاستایی که تا به حال خورده‌اید

  • طرز تهیه بیف استراگانف روسی

  • دستورالعمل تهیه پاستای رژیمی خوشمزه و خانگی

دیدگاهتان را بنویسید