هر وعده غذایی یک انتخاب بین سلامتی و آسیب جسمانی است. بنابراین این مساله انکار ناپذیر است که آنچه میخوریم نقشی اساسی در تقویت یا مبارزه با سرطان دارد. اما آیا خوراکیهایی نیز وجود دارند که بتوانند در کاهش خطر ابتلا به سرطانهای مهم نقش داشته باشند؟
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: رژیمهای غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده، گوشت قرمز و نوشیدنیهای شیرین میتوانند خطر ابتلا به برخی سرطانها را افزایش دهند، در حالی که غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوهها، سبزیجات و غلات کامل، چربیهای سالم ، آنتی اکسیدانها و ترکیباتی را فراهم میکنند که از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند.
به گزارش تایمز آف ایندیا؛ نتایج مطالعات نشان میدهد که ۳۰ تا ۵۰ درصد موارد سرطان ممکن است از طریق تغییر سبک زندگی از جمله رژیم غذایی سالم قابل پیشگیری باشد. آیا وقت آن نرسیده که در غذای خود تجدید نظر کنید؟ انتخابهای غذایی امروز شما میتواند سلامت آینده شما را شکل دهد. مطالعه اخیر محققان دانشگاه موناش استرالیا نشان داده که آجیل میتواند از انواع مختلف سرطان و زوال عقل جلوگیری کند.
محققان در این باره گفتهاند در این مطالعه آینده نگر(کوهورت) که روی بزرگسالان ۷۰ سال و بالاتر انجام شد، دریافتیم که مصرف روزانه آجیل با طول عمر سالم همراه بود، این به ویژه پس از تعدیل عوامل مخدوش کننده بالقوه، که به ویژه در افرادی که کیفیت رژیم غذایی پایین تر از حد مطلوب داشتند مشهود بود برای این مطالعه، محققان ۹.۹۱۶ شرکت کننده را مورد بررسی قرار دادند. شرکت کنندگان یک پرسشنامه ۴۹ سوالی بسامد غذا را تکمیل کردند که از آن میزان مصرف آجیل به دست آمد.
نتیجه این تحقیقات نشان داد که افراد دارای سن بالای ۶۵ که سه وعده یا بیشتر آجیل در هقته مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که در مواقع نادر آجیل میخورند یا تقریبا از این میوههای خشک نمیخورند ممکن است کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی و سرطان قرار گیرند.
دیواری دفاعی در برابر سرطان
نتایج این تحقیقات همچنین نشان داده که خوردن روزانه یک مشت میوه خشک میتواند خطر ابتلا به ۱۷ نوع سرطان از جمله سرطان سینه، روده بزرگ و پانکراس را کاهش دهد. میوههای خشک مانند بادام، گردو و پسته سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی هستند که با استرس اکسیداتیو و التهاب مبارزه میکنند که از عوامل کلیدی در ایجاد سرطان هستند.
گردو حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و پلی فنول هایی است که از رشد تومور جلوگیری میکند، در حالی که بادام و کشمش سرشار از فیبر هستند و سلامت روده را ارتقا میدهند و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهند. گنجاندن ترکیبی از میوههای خشک در رژیم غذایی شما نه تنها ایمنی را تقویت میکند، بلکه به عنوان یک دیواره دفاع طبیعی و سرشار از مواد مغذی در برابر سرطان عمل میکند.
آجیل شیرین و شور نخورید
هالی وایلد نویسنده ارشد این مطالعه درباره نتایج این تحقیق میگوید: آجیل میتواند انتخاب خوبی برای میانوعده یا بخشی از یک وعده غذایی باشد، آجیل نقش مهمی در سلامت عمومی و پیشگیری از بیماریهایی نظیر سرطان دارد.
او در ادامه توضیح میدهد اگر می خواهید آجیل بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید، این روزها آجیل به اشکال مختلف در سوپرمارکتها موجود است، از جمله آجیل کامل، آجیل خرد شده، وعدههای غذایی آجیل و کره یا خمیر آجیل. این دو نوع آجیل آخر برای افرادی که دندانهایشان مشکل دارد، مناسب تر است. ما همچنین توصیه میکنیم که مصرف آجیلهای نمکی و آجیلهای شیرین شده و شکلاتی را به حداقل برسانید.
بیشتر بخوانید:
- بادام یا بادام زمینی، کدامیک مغذیترند
- معرفی آجیل های پر کالری: کدام آجیل بیشترین انرژی را دارد؟
کد خبر 907289 منبع: همشهری آنلاین
-
حبوبات حشره زده را چکار کنیم ؟ | بهترین راه جلوگیری از حشره زدن حبوبات و خشکبار
-
طرز تهیه خورش هویج تبریزی به روش محلی
-
زرشک پلو را به شیوه جدید درست کنید | طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رولی شکم پر
-
طرز تهیه برنجک شیرین خانگی برای شب یلدا
-
دستور تهیه چیز کیک انار خانگی
-
طرز تهیه آش شغلم با دم گوساله مخصوص هوای برفی امروز
-
چطور پاستیل انار تهیه کنیم؟
-
دامی که برای ایران پهن شده است | ۲۳ دروغ درباره نقش منطقه ای ایران و محور مقاومت
-
هشدار عارف درباره فعالسازی مکانیسم ماشه ؛ شبیه شوخی است | اهل مذاکره هستیم، اما…
-
ادعای عجیب اردوغان در یک سخنرانی + ویدئو | ما ۲ نفر رهبران واقعی جهان هستیم!
-
ریش و قیچی جولانی دست کیست؟ ؛ همه چیز درباره این تروریست آنکادر شده | تفاوت ویژه رخ داده در رهبر تحریرالشام
-
اتهامزنی دبیرکل ناتو علیه ایران در پی سقوط اسد
-
یک رکوردشکنی بزرگ برای عربستان؛ رتبه سوم جهان!
-
تکلیف گاریدو مشخص شد
-
دامی که برای ایران پهن شده است | ۲۳ دروغ درباره نقش منطقه ای ایران و محور مقاومت
-
ریش و قیچی جولانی دست کیست؟ ؛ همه چیز درباره این تروریست آنکادر شده | تفاوت ویژه رخ داده در رهبر تحریرالشام
-
استقلال رسما محروم شد
-
معماری خانه زیبای خیابان پاسداران را ببینید
-
تجهیزات ارتش سوریه که در حملات سنگین صهیونیستها منهدم شدند | تصاویر
-
حراج خطرناکترین اسباببازی جهان
-
اینزاگی تکلیف جدایی طارمی را روشن کرد؛ فقط ببینید با مهدی چه کار کردهایم
-
معامله با سرنگونی | کدام کشورها میزبان رهبران تبعیدی شدند؟
-
تور باشگاه خارجی برای ستاره استقلال | چراغ سبز برای جدایی غیرمنتظره
-
بازار خودرو متلاطم شد؛ سورن، ساینا، شاهین، جک و لاماری چقدر قیمت خورد؟ | جدول قیمت ها
-
چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟
-
به کنجد لب نزنید اگر به این بیماری ها مبتلا هستید
-
۹ خاصیت جادویی توت خشک که نمیدانید! + توت خشک بهتر است یا تازه؟
-
با معجزات بادام زمینی آشنا شوید